正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选

最简单土豆丝饼周末营养早餐首选

时间：2018-06-09 15:15:48 出处：做饭网

44236人做过这道菜

- 简介 -

还真别说呀现在的人们在平常都喜欢吃土豆，在以前都是用炒的，红烧的，煮的，吃了千百次，都会感觉腻，小编来推荐一款正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法，一道周末营养早餐首选，顾名思义，做起来非常的简单，只要让你几分钟就能够轻轻松松搞定了，但是这款土豆饼吃起来的口感非常的不错，接下来就请看看这道正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法，大家学会就是赚到了，正好是周末，你还不快来跟着小编一起来学习一下究竟是如何制作的吗？【做饭网】

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厨师：沫源

- 原料（1~3人份） -

土豆 2个

小葱 2根

面粉适量

- 调料 -

花生油适量

盐适量

- 小技巧 -

大家需要注意的一点那就是有时候小编还会撒点孜然粉、辣椒粉，来提高香味和口感，吃起来也比较的有食欲，大家可以根据自身的需求和口感来决定哦。

- 最简单土豆丝饼做法 -

1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗清洗，再用刀削去皮，再用工具擦丝，小葱切碎，加入土豆丝里，根据自己的口味加入盐，用筷子搅拌均匀就可以了。
2接着加入一点面粉，稍微拌匀，再加第二次，拌匀，不要一次加太多，土豆丝能稍微粘在一起就可以了，太多了不好吃。
3在平底锅或电饼铛内倒入少许油，均匀铺满锅底，倒入拌好的土豆丝，用筷子或者是铲子铺匀，接着再记住一定要轻轻压平，盖上盖子注意要控制好火候，避免糊掉的情况发生。
4最后一直煎到土豆饼的表面呈现金黄色时，就可以将土豆饼翻一个面继续煎制，一直到土豆丝软烂，颜色金黄就可以关火盛出盘享用了好吃简单开胃的营养早餐土豆饼啦。

- 营养密语 -

众所周知大家都知道那就是土豆里的维生素比苹果还要高，而且还有丰富的膳食纤维，绝对可以更好的被人体吸收，能够抵抗癌症、治愈便秘、提供热能，还有许多膳食纤维，在一定程度上能让人们产生饱食感。

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