正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀

羊肉汤好喝营养到不行呢

时间：2018-05-30 15:54:56 出处：做饭网

18274人做过这道菜

- 简介 -

总是越到接近寒冷的冬天，朋友们总是喜欢在家里喝些汤汤水水，或许是为了忙碌一年的身体进行精心的温养滋补吧，又或者是单纯地喜欢喝些汤水，不过在冬天确实是调养滋润的好时机呀。毕竟可供选择炖煮的食材那么多，那就不得不推荐一下冬季调养食材圣品羊肉啦，可以给四肢寒冷的朋友带来热量，使人体快速回暖，还能够有效地抵制寒气的入侵哦，快来听我讲解正宗清真菜羊肉汤怎么做，真的一款绝对让人觉得好喝温养到不行呀！【做饭网】

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厨师：沫源

- 原料（1~3人份） -

羊排 500克

小葱适量

香菜适量

- 调料 -

盐适量

胡椒粉适量

- 小技巧 -

1、在清炖羊肉萝卜汤中也可以根据自己的需要放入的是白萝卜而不是胡萝卜，是因为白萝卜有冬天的人参之称，可以更好地温养调养身体，还能够增加汤的营养价值。
2、在炖煮炖羊肉萝卜汤时，小编没有放入一些食材比如枸杞红枣，大家可以根据自身的需求添加适合的材料进行炖煮。

- 羊肉汤做法 -

1将准备好的羊排清洗干净切成块，在锅中加入羊肉块、清水，用大火烧开，将汤面上的浮沫捞去，将羊肉捞出冲洗干净备用。
2在炖锅中加入焯好的羊肉块、水，注意添加水的分量，大约没过羊肉就差不多可以了。
3将炖锅按到老火汤的按键，大约炖煮3小时左右就可以啦。根据自家的炖锅时间来决定哦。
4最后将炖煮好的清炖羊肉汤加入精盐和胡椒粉进行调味，就可以盛碗食用啦。

- 变化365 -

大家喝过的都知道清炖羊肉汤汤汁浓郁，鲜嫩入味，萝卜软烂可口，真是一道极其适合在冬季给人们进补的汤品呢，还可以制作其他汤品比如《花生猪蹄汤》、《雪梨枸杞猪蹄汤》、《枸杞山药羊肉汤》、《黄豆猪蹄汤》等功效不同的炖品可以让需要冬季调养的朋友选择炖煮哦。

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