软糯玉米粥 简单好吃的早餐好粥
时间:2017-12-14 11:35:45
出处:做饭网
4063人做过这道菜
- 简介 -
冬天就需要喝各种各样的粥,蕃薯粥、紫米粥、黑米粥、红豆粥等等。在温暖你的胃的同时,给你味蕾的享受。玉米粥也是一个不错的选择。今天我们介绍香甜美味糯玉米粥的做法。这是一款非常适合宝宝使用的。它不仅营养丰富而且它是甜甜的,宝宝会喜欢吃。也适合我们平常吃。
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厨师:够终
- 原料(1~3人份) - |
大米
300克
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- 调料 - |
玉米
200克
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小苏打
少许
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- 小技巧 -
1、在煮玉米粥的时候加小苏打等碱性物质,就可以使它的尼克酸释放出来,尼克酸是有利于人体的。并且小苏打还可以保护维生素B1B2不流失,这样能更高的营养
2、做玉米粥可以用新鲜的玉米粒,也可以用玉米珍。玉米珍更适于宝宝食用。因为它的颗粒比较小。
3、如果是给宝宝吃的话煮粥的时间需要久一点,因为宝宝牙口不好需要吃较为软糯的那种粥。
- ————做法 -
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1选择个头大新鲜的玉米,饱满玉米颗粒的那种甜玉米,将它的玉米粒和玉米棒分开。并将玉米粒洗干净。
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2准备适量多的大米,也可以用小米或者是紫米,黑米等米,洗干净。量以家里平常的量为准即可。如果是为宝宝准备可以用小米。
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3再将大米和玉米放入锅中,加入适量的水。记得加一点小苏打,这样营养更高。
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4煮玉米粥的步骤跟平常煮白粥的步骤是一样的。只不过加了一些粗粮杂粮使粥更好喝。糯玉米粥就是如此简单。
- 营养密语 -
玉米是一种富含纤维素的一种植物,便秘患者很适合食用,并且它高蛋白,并且它还有尼克酸,和多种维生素。