烤腰果 烤出来的健康美味
时间:2017-11-21 15:58:31
出处:做饭网
6209人做过这道菜
- 简介 -
坚果对于人体的健康有非常大的帮助,经常食用一些坚果,可以增强身体抵抗力。从外面买得这些坚果,害怕不卫生,也怕添加其它的一些防腐剂,没有自己做得放心。所以自己动手吧,这样吃得才放心。下面我们就来看一下烤箱烤腰果的做法,这种烤出来的健康美味,它的做法有没有什么难度呢,请看下面的制作流程吧!
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厨师:李海翠
- 原料(1~3人份) - |
腰果
200克
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- 调料 - |
盐
10克
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白糖
20克
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- 小技巧 -
1、选购这个生腰果要注意选购颗粒饱满、大小均匀、表面光滑没有黑斑的。
2、烤箱的温度要根据自己的烤箱进行设置,选择适合的温度烤制。
3、烤得时间到了之后,不要立即取出,可以让烤箱的余温继续烘一会儿,这样口感会更好。
- 烤腰果做法 -
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1做烤腰果,我们先要到市场上或者是超市里选购新鲜、优质的生腰果备用。【做饭网】
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2然后把这些生腰果放到干净的盆中,放上少量碱泡上一会儿,然后将其清洗干净捞出控干。
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3接下来,在腰果里放入适量的糖和盐把他们拌匀进行腌制,大约腌上十来分钟。将这些腰果放到晾网晾干,有一天的时间基本上就晒干了。
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4把晒干的腰果放到烤箱里进行烘烤,大概用150度烤上十几分钟,直到腰果变得香酥。
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5瞧,这是烤好的成品,还是非常不错的,第一次烤腰果就非常成功呢,好有成就感。香酥可口,不信您来尝尝吧!
- 营养密语 -
1、烤腰果虽然美味,但是食用也要有节制,因为腰果中的脂肪高,热量高。
2、腰果中的蛋白质含量比较多,但是要和谷物搭配着食用。此外还有增进性欲的功效,十分适合备孕人群。