羊肉包子的烤箱做法_烤出诱惑你的香味

羊肉烤包子烤出你心中的美味

时间：2017-11-01 14:32:30 出处：做饭网

4018人做过这道菜

- 简介 -

蒸包子，炸包子都吃过的小编，今天迷上了烤包子，这个来自新疆的包子到底有哪些神秘之处呢？不如和小编一起来研究制作一下吧！请看下方的详细步骤，大家就知道这烤包子的神奇之处到底在哪里了，现在让我们一起来制作吧！

展开

厨师：乐心

- 原料（1~3人份） -

羊肉 200克

羊油 200克

洋葱 300克

面粉 500克

- 调料 -

油适量

盐适量

孜然粉 3克

胡椒粉 2克

鸡蛋 1个

白芝麻少许

- 小技巧 -

1、包子的面皮没有经过发酵，所以要适量的擀得薄些，这样能做出更好的口感。
2、在撒白芝麻之前，最好在其中沾上一些水分，可以更好的粘住芝麻。

- 羊肉烤包子做法 -

1在有面粉的盘中适量的加入凉开水，变搅拌变加入直至面粉被搅拌成面团后，停止加入凉开水，用手将面团揉成光滑的面团，包上保鲜膜放置一旁静置20-25分钟。
2在碗中加入洋葱丁，羊腿肉丁，羊油丁搅拌均匀后，加入盐，胡椒粉，孜然粉搅拌均匀腌制10-15分钟。
3将醒好的面团反复揉捏后，揉成长条，用刀均匀的切成几个小等份。接着将其中的一个小份，用擀面杖在面板上擀出一个大圆饼，在面皮的边缘刷上一层蛋液。
4取适量的肉末放在大圆饼的中英，将其中一边对折，接着将另外2边对折，4边对折封好后，形成一个长方形。
5在包子的表面撒上一层芝麻，放在刷有一层薄薄油的锡纸上，在包子上刷上一层蛋液，接着放入预热好的烤箱，烤约15-20分钟即可。

- 营养密语 -

羊肉食用后能很好的暖身，是一种不错的食材，对于寒性体质的人们来说，是一种比较好的选择，建议大家可以适量的食用。

推荐菜谱

: 黄豆芽好吃的不要不要的 18487人做过

: 酱爆圆白菜简单不腻味还不来试试吗 22593人做过

: 韭菜炒土豆丝好吃到不行呀 20041人做过

: 黄金腊味炒饭就是让你着迷呀 15727人做过

: 羊肉汤好喝营养到不行呢 18298人做过

最新菜谱

: 藕炖排骨养胃消食两不误 37362人做过

: 清热解毒呀排骨绿豆汤 31568人做过

: 凉拌黄豆芽好吃到不行呀 41928人做过

: 普通蛋炒饭一个人的简单美食 38120人做过

: 凉拌土豆丝好吃到让你心醉呢 39593人做过