简单好吃的健康小零食 烤花生米

1、浸泡花生的时间要掌握好，以免将花生泡发了。
2、烤花生米的火候至关重要，烤制期间一定不要走开不要烤糊了。
3、因为花生有皮没办法时时关注到它的变化，放进烤箱之前可以把几个花生去皮，烤制的时候观察去皮花生颜色的变化，变成黄色的时候就说明烤熟了。
4、烤好的花生米是香脆的口感，如果晾凉之后口感发软，还需要重新放回烤箱用170度5分钟。