烤曲奇饼干的做法_甜腻酥脆可人贴心

正餐休闲两不误的烤曲奇饼干

时间：2018-04-10 11:01:49 出处：做饭网

4021人做过这道菜

- 简介 -

早起贪睡吃什么？加班熬夜吃什么？日常休闲吃什么？不要着急，今天这篇帖子完全就能解决您的苦恼。今天为大家推荐的就是曲奇饼干。黄油、鸡蛋、白糖糅合在一起甜腻又丝滑，既顶饱又调节心情，同时自己制作的吃得安心，还能够感受到“粒粒皆辛苦”这句古语的真谛，让我们更加珍惜现在来之不易的美好生活，短短几十分钟，酥脆香甜的曲奇饼干就制作完成了，清晨起来装上一包，开启一个元气满满的清晨吧。【做饭网】

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厨师：差不多先生

- 原料（1~3人份） -

低筋面粉 100克

鸡蛋 1个

黄油 10克

- 调料 -

白砂糖 10克

- 小技巧 -

1.建议在烤盘上铺一层锡纸，这样做一方面可以避免曲奇饼干粘连在烤盘上，另一方面烤盘也更容易清洗。
2.曲奇的精髓就在酥脆的口感，所以一定要避免受潮，平时请置于干燥处或者冰箱中储存。

- 烤曲奇饼干做法 -

1将黄油从冰箱冷藏中取出，置于室温下融化变软，随后加入白砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀后打入一个鸡蛋，搅拌至粘稠状。
2随后加入低筋面粉，继续搅拌均匀后装入裱花带中，一次点缀在烤盘上，200度烘烤20分钟即可取出食用。

- 营养密语 -

1.黄油能够加速血液循环，同时还能提高人体对寒冷的抵抗能力，所以建议生活在高寒地区的朋友们冬季多摄入一些黄油。
2.鸡蛋中不仅含有钙物质，能够预防骨质疏松、钙流失等骨骼疾病，同时鸡蛋还能够补气壮力，提高身体抗疲劳能力。
3.低筋面粉中最多的就是碳水化合物，这种物质是身体运转的能量，同时面粉中还含有一定的维生素，能够为身体补充营养。

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