上海酥香芝士披萨蛋的做法_外表的靓丽掩盖不了香甜的口感

香脆可口撩动你我食欲芝士披萨蛋

时间：2018-04-07 20:26:59 出处：做饭网

3744人做过这道菜

- 简介 -

芝士披萨蛋是一道西餐，在我们所熟悉的店面中，比如肯德基、麦当劳之类的都有着它的声影，很受顾客的欢迎。当然，在我国也是广受好评，靓丽的外观，香脆的口感，浓浓的蛋香、芝士香，混合在一起，口味一绝。现在我们在家也是可以随做随吃的哦，做法简单，用一些烹饪工具就可以轻轻松松地完成啦，不管是小孩子吃还是我们自己品尝，都是美滋滋的哦！快随我看看芝士披萨蛋的做法流程吧！

展开

厨师：呆呆呆呆俊

- 原料（1~3人份） -

鸡蛋 3个

火腿 1块

面粉 20克

芝士片少许

- 调料 -

青甜椒 1个

红甜椒 1个

洋葱 1个

盐 3克

油适量

- 小技巧 -

1.鸡蛋液一定要打匀，面粉可以分几次添加，边加边搅拌，口感更佳。
2.在锅中倒入油时，一定要铺满锅底，否则蛋液煎至不均匀。【做饭网】
3.焖煮保持小火，确保原汁原味，增加口感。

- 芝士披萨蛋做法 -

1将青甜椒、红甜椒以及洋葱处理好后切成丝状，火腿切为薄薄的块状备用。在碗中打入3个鸡蛋，打匀后，依次加入适量的盐和面粉，搅拌完全。
2在锅中倒入适量的油，用勺子的背部将其涂抹均匀，将鸡蛋液浇在上面，小火煎至成型，逐一铺上洋葱丝、青红椒丝以及火腿片。
3盖上锅盖，小火焖煮大约1分半钟，揭开盖子，在最上面铺上少许的芝士片，盖上锅盖，煮上2分钟即可出锅啦。

- 营养密语 -

1.芝士披萨蛋口感香甜，酥香美味，营养也很丰富，足量的鸡蛋增加我们的体质，提高免疫力，呵护健康。
2.大量的配料入芝士、火腿等，非常的润口，促进消化，撩动你的食欲哦！

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