家庭蛋糕的制作方法用电饭煲_玫瑰蛋糕一份浓郁一份爱

爱在于分享家庭版玫瑰蛋糕

时间：2018-03-13 15:34:59 出处：做饭网

3942人做过这道菜

- 简介 -

今天为大家推荐一款充满浪漫气息的手工蛋糕：家庭版玫瑰蛋糕。能够轻易做到的都足够珍贵，这句话在爱情面前尤为重要。所以今天这道菜对于单身的小朋友们来说，学会了及抓紧操作起来向心爱的男神女神表达爱意吧，如果是成家了的小伙伴也可以亲自动手为家人献上自己浓浓的爱，好东西就是要和爱的人分享。下面就让我们一同看看这款蛋糕是如何制作的吧。【做饭网】

展开

厨师：差不多先生

- 原料（1~3人份） -

鸡蛋 4个

面粉 100克

牛奶 55克

- 调料 -

白糖 70克

淡奶油 100克

玫瑰花酱 6克

玫瑰花瓣 15克

黄油 15克

- 小技巧 -

1.在将蛋黄与蛋白混合搅拌的时候，推荐丁字形搅拌，这样可以避免蛋白液消泡，搅拌的也更加均匀。

- 玫瑰蛋糕做法 -

1取4个鸡蛋，依次将鸡蛋打碎，将蛋黄留在一边，蛋清会自然的留下，将蛋清和蛋黄分别存放，蛋清中加入55克白糖，蛋黄中加入15克白糖。
2添加好白糖的蛋黄用筷子搅拌均匀即可，蛋清用打蛋器打至可以拉出短小而直立的尖角即可。随后蛋黄中筛入100克面粉。
3将面粉与蛋黄搅拌均匀后，倒入牛奶后再次充分搅拌后静置待用，将黄油放入微波炉中加热1分钟至融化。
4将黄油倒入蛋黄中，适当搅拌，随后倒入蛋白，继续搅拌后倒入电饭煲中，选择蛋糕功能，焖45分钟。
5将蛋糕坯取出，用锯齿刀将蛋糕片成两片后用模具造型。取淡奶油，充分搅拌并加入白糖直至能拉出直立小尖角。
6在奶油中加入3勺玫瑰花酱，搅拌均匀后涂抹在蛋糕上，注意两片蛋糕的中间也要涂哦。撒适量玫瑰花瓣即可食用。

- 营养密语 -

1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙。经常食用可以强身健体，补气壮力，同时促进骨骼发育，预防钙流失引起的身体疾病。
2.玫瑰花具有安神醒脑的作用，经常食用或者泡水可以美容养养，清理肠道垃圾，有助于维护身体内部循环。

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