简单草莓蛋糕的家常做法
时间:2017-09-12 09:50:11
出处:做饭网
3464人做过这道菜
- 简介 -
在蛋糕中,你最喜欢那种蛋糕,记得小时候经常吵着说要吃草莓蛋糕,要吃草莓蛋糕,可谓是草莓蛋糕早已深入我心啊!现在有机会和大家分享草莓蛋糕的做法,实在是让我耐不住心中的喜悦啊!来一起看看吧!
展开
厨师:乐心
- 原料(1~3人份) - |
黄油
20克
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白糖
50克
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鸡蛋
2个
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草莓
6个
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面粉
200克
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- 调料 - |
柠檬皮
适量
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杏仁粉
少许
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香草
少许
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- 小技巧 -
1、在制作草莓蛋糕时,也可以添加其他的个人喜好的食材进行搭配。
2、在烤制面包时,可以按照个人的烤箱温度情况来控制烤制的时间。
3、在切片的蛋糕中,也可以洒些美味的杏仁,或其他的食材做为相应的点缀。
- 草莓蛋糕做法 -
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1先将烤箱预热到320度,蛋糕托盘上涂上一层黄油,准备一个锅,将倒是适量的牛油和白糖后,用打蛋器打成奶油状。
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2打入一个鸡蛋后,加入一定量的香草,柠檬皮,接着打,使其打制顺滑,加入杏仁粉后,搅拌均匀。
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3加入一定量的面粉,盐和烤粉搅拌均匀后,面糊上没有条纹的面粉,搅拌成一个面糊即可。
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4将面糊倒入抹了黄油的模具中,轻轻按压后,放上事先清洗好切开的草莓,放入预热好的烤箱中,烤制约35-40分钟,待边缘有蛋糕鼓起,如海绵般无湿润表示已经熟透即可取出,待冷却后,倒出切开即可。
- 营养密语 -
草莓属于水果中的一种,由于前些时间的草莓鼠疫事件让人们对草莓有了一定的担心,但是草莓含有的营养价值是固定的呀,不仅有比苹果还高的维生素c,还有糖份,矿物质,果胶等营养价值也是不可估量的。