正宗韩式泡菜煎饼的做法_煎饼加泡菜别有一番风味

风味泡菜煎饼 5分钟快速制作

时间:2018-04-01 21:55:24 出处:做饭网
2508人做过这道菜
- 简介 -
哟呦煎饼果子来一套。煎饼,现在已经流传到海外,成为全世界人民最喜欢吃的主食之一了,但是很多人都感觉自己在家里都不太好做,其实用平常的平底锅还是可以做的。我今天向大家推荐一款比较简单的煎饼做法,也是比较新颖的做法,在传统的煎饼中加上泡菜制作泡菜煎饼。味道和口感和平常的煎饼都大不相同,煎饼中增加了泡菜的那种酸爽,口感上有点韩国风味小吃的感觉,下面就看看是怎么做的吧!
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厨师:柠檬水
- 原料(1~3人份) -
中筋面粉 100克
泡菜 1根
韭菜 少许
- 小技巧 -
1、 如果将泡菜切成小段一起摊成煎饼,味道会更分散更均匀一点,像这样直接用大片的泡菜的味道会更浓重,都可以选择的。【做饭网】
2、 面和比例调的要适中不能太稠也不能太稀面粉和水的比例最好是1:1。
- 泡菜煎饼做法 -
  • 1首先将一大片泡菜稍微洗一下,用刀划成三份,再将三条泡菜放在煎锅上用油煎一下。
  • 2再加入两条韭菜叶,把面糊倒在煎锅上摊成一个面皮,里面有点熟了就翻一面,把两面都煎的焦焦酥酥的。
  • 3想吃的时候在里面涂一点烧烤酱、番茄酱、海鲜酱之类的,再包一些里脊肉、香肠、鸡蛋什么的就可以吃啦!是不是特别简单,赶紧学着做起来吧!
- 变化365 -

很多煎饼都可以在家里做而且非常好吃的,我来推荐几款,比如《蔬菜煎饼》、《杂粮煎饼》、《香蕉煎饼》、《鸡蛋煎饼》等等,喜欢的可以尝试着做一下哦!

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