自制咖喱烤羊排的家常做法_让体寒的朋友们又多了一道味美

咖喱烤羊排的做法_体寒者的春天

时间:2017-09-22 09:24:11 出处:做饭网
4017人做过这道菜
- 简介 -
羊肉的营养价值非常之高,容易被人体消化吸收,并且有人体所需的氨基酸、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。古代医书中曾记载羊肉可跟人参媲美。不过很多人都不喜欢羊肉的腥味,今天小编就为你带来好吃不腻没有羊腥味的咖喱烤羊肉的做法。
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厨师:为情所困
- 原料(3~5人份) -
羊排 450克
大蒜 20克
植物油 15毫升
- 调料 -
咖喱粉 10克
3克
黑胡椒 1克
- 小技巧 -
喜欢吃羊肉的朋友可以多做些羊排哦,味道是相当的好呢,不过调料也要适当增加呢!
- 咖喱烤羊排做法 -
  • 1将大蒜切成蒜泥,羊排切成8块。
  • 2把羊排放入大的容器中,加入蒜泥和植物油,并均匀地涂抹在羊排上,备用。
  • 3将准备好的调料咖喱粉、盐和黑胡椒倒入小碗中,搅拌均匀。
  • 4将搅拌好的调料均匀地撒在羊排上,抓匀。
  • 5加热烤架或烤盘到80度左右。
  • 6把羊排整齐排放起来(注意:这边的排放是竖起来放的)
  • 7用筷子将羊排夹到烤架上,使羊肉多的一边朝下。 直到羊肉的一面变褐并变脆。
  • 8一旦羊肉变成褐色时。把排骨平放在烤架的一边,让它们收水直到他们有深棕色的烧烤痕迹。
  • 9翻转羊排,烤至第二面有烧烤痕迹。如果你不喜欢你的羊排全熟,烤至微焦(七分熟)后直接食用,否则,再把这些羊肉用小刀切几下,然后继续烤,直到达到你所希望的全熟。
- 营养密语 -

气温一天天变冷,眼看着冬天马上要来了,体寒的人又要开始发愁了,手脚冰凉还容易生冻疮,易感冒还很难痊愈,女性更麻烦还会引起痛经,腹部有垂坠感,面色暗淡、五血色,晚上还睡眠质量差,易惊醒。这可怎么办才好。经过小编的多方面了解终于找到了一个实用又有美味可以吃的土办法。农村里的长辈们知道自己孩子冬天怕冷易感冒就让孩子多吃羊肉,不但冬天不冷了,还很少感冒了,你说是不是很神奇。

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