美味的鹅蛋蒜苗厚蛋烧

时间:2016-06-18 06:00:00 出处:做饭网
2822人做过这道菜
厨师:亚楠

  鹅蛋蒜苗厚蛋烧大家吃过吗?我们之前吃的都是鸡蛋的厚蛋烧,今天小编就来教大家做这个比较新奇的鹅蛋蒜苗厚蛋烧的做法,其实和鸡蛋的做法没什么不同,大家在来巩固一下美味的鹅蛋蒜苗厚蛋烧的做法吧。

鹅蛋蒜苗厚蛋烧
鹅蛋蒜苗厚蛋烧

  食材:

  鹅蛋

  辅料:

  油,蒜苗,盐

  操作步骤:

  1、准备好鹅蛋,看看和鸡蛋的对比。

  2、蒜苗切碎。

  3、蛋打入碗中,加盐。

  4、调匀后加入蒜苗。

  5、电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液。

  6、待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液。

  7、凝固后卷起,煎至熟透,取出,切段即可。

鹅蛋蒜苗厚蛋烧
鹅蛋蒜苗厚蛋烧

  说到这大家可能会问,你为什么要加蒜苗呢?小编告诉大家加入蒜苗是为了掩盖腥气。所以建议大家一定要加,不然这腥味可是受不了。还有鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

  所以大家可以多吃写关于鹅蛋的菜,除了鹅蛋蒜苗厚蛋烧,做饭网还有更多的关于鹅蛋菜的操作步骤,欢迎大家前来了解。

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