正宗浙菜炸土豆丝的做法_一不留神的美味

炸土豆丝一不留神的美味

时间：2018-05-31 15:12:40 出处：做饭网

5347人做过这道菜

- 简介 -

正宗浙菜炸土豆丝是一道泰国人喜欢的食物，每户人家做起来都有独特的风味和特点，口感虽然不同但都是特别美味的，无可争议在浙江很受欢迎，做好后散发着浓郁的香气，油炸酥脆，十分好吃。接下来让我们一起看一看正宗浙菜炸土豆丝的做法啊！绝对是让你一不留神就彻底爱上，也再也忘不掉的美味呀，还不赶紧来尝试一下味道吗？难道听到小编如此详细的形容，你的心里就一点也没有激动兴奋的感觉吗？【做饭网】

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厨师：沫源

- 原料（1~3人份） -

土豆适量

- 小技巧 -

大家需要注意的一点那就是，要把土豆丝切的超级细小哦，这样炸出来的土豆丝口感也会更加好的哦。

- 炸土豆丝做法 -

1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗干净后，先要削去皮，然后再切成细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，用筷子充分地搅拌均匀就可以了。
2将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待到土豆细丝呈现金黄色，香味溢出时，可用漏勺捞出沥干。
3最后将方才炸好的土豆丝盛盘，蘸着番茄酱即可食用好吃简单操作美味的小零食炸土豆丝啦。

- 营养密语 -

大家都知道的那就是土豆中含有丰富的营养物质，可以在一定程度上对人们的身体起到提供营养能量的作用哦，还具有强身健体、增强体质、抵抗癌症等功效，大家平时在家的时候可以来尝试一下哦。

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