正宗粤菜雪梨银耳汤 给你机会滋补一下哦

时间:2018-05-28 13:21:45 出处:做饭网
2362人做过这道菜
- 简介 -
说实话呀秋冬季节的来临,而我们的肠胃也是感到有些不舒服,其实是在告诉我们肠胃需要一些汤水来滋补一下啦。那说到秋冬养胃佳品那就是正宗粤菜雪梨银耳汤啦,解析来给你们说一下正宗粤菜雪梨银耳汤的做法,给你机会滋补一下哦!还真别说呀选材那是简单到不行,多种食材相互搭配起来的营养与作用那可是不可忽视的哦。选材简单,制作步骤也是极少的,每天下班回家谁不想喝一碗暖暖的汤呀,赶去一天的疲劳与寒冷,给你带来暖洋洋的舒服感觉。那么就一起来跟着我学学怎么做正宗粤菜雪梨银耳汤吧!【做饭网】
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厨师:沫源
- 原料(1~3人份) -
雪梨
红枣
银耳
枸杞
- 调料 -
冰糖
- 小技巧 -
大家需要注意的就是银耳需要提前浸泡好,这样的话吃起来的时候口感会比较好,这样的话在一定程度上还可以缩短煮雪梨银耳汤炖煮的时间。
- 雪梨银耳汤做法 -
  • 1将银耳撕成小朵洗干净用清水浸泡半小时左右,将红枣干、枸杞洗干净放在一边。
  • 2接着在锅中加入泡好的银耳、冰糖和清水炖上一个半小时左右,然后加入红枣和切成块的雪梨继续炖15-20分钟左右,再加入枸杞煮1-2分钟左右即可。
  • 3最后将煮好的雪梨红枣银耳汤盛在碗里食用就可以啦。
- 营养密语 -

1、红枣具有补气补血的功效,适合体虚贫血的人食用,起到滋补身体的疗效。这个汤水含有丰富的蛋白质,可以及时补充人们每天所需要的营养物质。
2、枸杞具有滋补的作用,可以调养身体哦。
3、银耳有养胃、止咳嗽的功效,多食用可以强壮身体。

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