泡酸萝卜 味道真的酸爽开胃
时间:2018-05-15 15:09:05
出处:做饭网
11142人做过这道菜
- 简介 -
不知不觉真的是又到了夏天,每到夏天说实话吃什么都没什么胃口,提起什么美食也是没有什么食欲的呢,大多数人们在夏天的食欲都是普遍下降的,或者是喜欢吃夜宵,又亦或是火锅、麻辣烫,但是总是吃那也是对身体不好的呀。这时候就需要一款开胃凉爽可口的小菜,来打开我们大家的味蕾哦。下面就让小编我来详细为大家说道一下正宗川菜泡酸萝卜的做法,不可否认的是夏日开胃就是它了呢!学会以后制作给家人或者朋友吃,绝对会收获满满的赞扬哦。【做饭网】
展开
厨师:沫源
- 原料(1~3人份) - |
白萝卜
1根
|
泡椒
适量
|
生姜
1块
|
大蒜
3个
|
干辣椒
3个
|
- 调料 - |
白醋
适量
|
- 小技巧 -
大家要注意一点,那就是将切好的萝卜用盐腌制抓一下,这样可以让萝卜中的涩味很好地去掉哦。
- 营养密语 -
1、其实大家都知道的就是白萝卜在冬季有冬天人参之称,可以增加人体膳食纤维,具有清热的功效。
2、尤其用萝卜煲汤具有补血养颜的作用,可以很好地护肤,使面色看起来红润有光泽。
3、萝卜含有丰富的蛋白质和脂肪以及钙元素,可以帮助青少年长身高,在一定程度上可以帮助骨骼的生长。