正宗粤菜冰糖银耳雪梨汤的做法_滋补润肺的甜品

口感独特营养美味冰糖银耳雪梨汤

时间：2018-04-28 09:07:19 出处：做饭网

4820人做过这道菜

- 简介 -

雪梨可以说是很大众的一种水果了，因其清甜水润的口感深受很多人的喜爱，但是把它和冰糖、银耳搭配一起制作而成的甜品，你是否品尝过呢？它不仅是一道甜品，更是一道药膳，食材就是雪梨、冰糖、和银耳通过炖制而成的。如果你还没有品尝过它，那就赶紧和我一起学起来吧，保障让你惊喜连连。【做饭网】

展开

厨师：哇塞的姑娘

- 原料（1~3人份） -

银耳 0.5个

冰糖 3个

枸杞适量

雪梨 1个

- 小技巧 -

1、银耳最好用手撕碎，而不要用刀切，用手撕出来的银耳更有嚼劲；
2、炖盅内部的水量刚刚超过食材一节手指就可以了；
3、因为枸杞主要作用是提味，并且易煮，一定要最后放入。

- 冰糖银耳雪梨汤做法 -

1准备好食材：将银耳提前浸泡在水中30分钟，银耳泡好之后取出来切掉根蒂，用手撕成一小朵一小朵的，雪梨去核切成均等大小的块状，枸杞洗净备用。
2将准备好的银耳和雪梨块放进炖盅中，倒入清水，盖上盖子放进锅中，锅内倒入些许的清水大火炖制30分钟。
3炖好之后打开炖盅的盖子，加入些许的冰糖和枸杞搅拌至完全融化，就可以倒出装碗食用了。

- 营养密语 -

1、糖分是人体的备用能源物质，在人体缺乏能量的时候，它能够及时补充能量，保证机体的精力充沛；
2、具有祛热清毒、化痰止咳、健脾清燥、降血压、平缓情绪的作用；
3、促消化，利尿生津，能够消除人体内的闷火和增强食欲；
4、增强机体的免疫能力和抵抗力，在抗癌的过程中具有至关重要的作用；

推荐菜谱

: 黄豆芽好吃的不要不要的 18470人做过

: 酱爆圆白菜简单不腻味还不来试试吗 22583人做过

: 韭菜炒土豆丝好吃到不行呀 20025人做过

: 黄金腊味炒饭就是让你着迷呀 15710人做过

: 羊肉汤好喝营养到不行呢 18278人做过

最新菜谱

: 藕炖排骨养胃消食两不误 37347人做过

: 清热解毒呀排骨绿豆汤 31550人做过

: 凉拌黄豆芽好吃到不行呀 41908人做过

: 普通蛋炒饭一个人的简单美食 38103人做过

: 凉拌土豆丝好吃到让你心醉呢 39580人做过