香橙可乐鸡翅 味道绝对诱人
时间:2018-04-25 08:45:08
出处:做饭网
4856人做过这道菜
- 简介 -
鸡翅,可以说是人们日常生活中比较常见的一种食材了。正好今个儿是周末小编也是购买了一些鸡翅来吃,下面来 给大家伙详细说一下香橙可乐鸡翅的做法,教你轻松几步骤就可以知道怎么做色泽鲜亮诱人的香橙鸡翅。你还真别说,吃过的朋友那是都说好吃的呀!香甜爽口,肉质鲜美入味,下饭绝对是好搭档呀,爱挑食的小孩子也是非常喜欢吃的哦。【做饭网】
展开
厨师:小棉袄
- 原料(1~3人份) - |
鸡翅
250克
|
橙子
1个
|
- 调料 - |
油
适量
|
盐
适量
|
料酒
适量
|
酱油
适量
|
胡椒粉
适量
|
耗油酱
适量
|
白糖
适量
|
- 小技巧 -
将鸡翅洗净后,用刀在正反两面都划上几道,这样可以让鸡翅在腌制的时候更加入味哦。
- 香橙可乐鸡翅做法 -
-
1首先将准备好的鸡翅用清水冲洗干净后,再用刀将鸡翅的正反面都划上几道,放在不锈钢盆中等待使用;将准备好的橙子用刀切开,再挤出橙汁放在碗中。
-
2接着在不锈钢盆中加入料酒、酱油、耗油酱、食盐、白糖、胡椒粉,再倒入方才挤好的橙汁,用手充分地抓均匀,大概腌制2小时左右就可以了。
-
3在锅中加入油,等到油热后,放入腌制好的鸡翅进行煎制,直到鸡翅煎制地金黄色就好。
-
4接着在锅中加入酱油、腌鸡翅的汤汁和剩下的橙汁、以及清水和事先切好的姜丝,在继续用小火慢慢地将汤汁收干就好了。
-
5最后用切开的橙子片装饰一下盘子,将煮好的香橙鸡翅放在盘子里,就可以拿起筷子食用美食啦。
- 变化365 -
鸡翅的做法可以说是有很多,就像是炸制的、椒盐的、红烧的等等,味道也是各有不同,就比如说是《正宗可乐鸡翅》、《椒盐油炸鸡翅》、《新奥尔良烤鸡翅》、《正宗红烧土豆鸡翅》、《正宗印度咖喱鸡翅》等多种菜谱等着你在家做来食用哦。