正宗浙菜香橙可乐鸡翅的做法图解_怎么做色泽鲜亮诱人

香橙可乐鸡翅 味道绝对诱人

时间:2018-04-25 08:45:08 出处:做饭网
3694人做过这道菜
- 简介 -
鸡翅,可以说是人们日常生活中比较常见的一种食材了。正好今个儿是周末小编也是购买了一些鸡翅来吃,下面来 给大家伙详细说一下香橙可乐鸡翅的做法,教你轻松几步骤就可以知道怎么做色泽鲜亮诱人的香橙鸡翅。你还真别说,吃过的朋友那是都说好吃的呀!香甜爽口,肉质鲜美入味,下饭绝对是好搭档呀,爱挑食的小孩子也是非常喜欢吃的哦。【做饭网】
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厨师:小棉袄
- 原料(1~3人份) -
鸡翅 250克
橙子 1个
- 调料 -
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
耗油酱 适量
白糖 适量
- 小技巧 -
将鸡翅洗净后,用刀在正反两面都划上几道,这样可以让鸡翅在腌制的时候更加入味哦。
- 香橙可乐鸡翅做法 -
  • 1首先将准备好的鸡翅用清水冲洗干净后,再用刀将鸡翅的正反面都划上几道,放在不锈钢盆中等待使用;将准备好的橙子用刀切开,再挤出橙汁放在碗中。
  • 2接着在不锈钢盆中加入料酒、酱油、耗油酱、食盐、白糖、胡椒粉,再倒入方才挤好的橙汁,用手充分地抓均匀,大概腌制2小时左右就可以了。
  • 3在锅中加入油,等到油热后,放入腌制好的鸡翅进行煎制,直到鸡翅煎制地金黄色就好。
  • 4接着在锅中加入酱油、腌鸡翅的汤汁和剩下的橙汁、以及清水和事先切好的姜丝,在继续用小火慢慢地将汤汁收干就好了。
  • 5最后用切开的橙子片装饰一下盘子,将煮好的香橙鸡翅放在盘子里,就可以拿起筷子食用美食啦。
- 变化365 -

鸡翅的做法可以说是有很多,就像是炸制的、椒盐的、红烧的等等,味道也是各有不同,就比如说是《正宗可乐鸡翅》、《椒盐油炸鸡翅》、《新奥尔良烤鸡翅》、《正宗红烧土豆鸡翅》、《正宗印度咖喱鸡翅》等多种菜谱等着你在家做来食用哦。

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