韩式香辣土豆排骨汤的做法_不出门也能尝到正宗韩式风味

正宗韩式土豆排骨汤给你非一般的感觉

时间：2018-04-25 08:45:08 出处：做饭网

5598人做过这道菜

- 简介 -

今天正好有时间小编给大家安利一下正宗韩式料理的做法，那么正好趁着有时间给大家带来的就是韩式土豆排骨汤的做法，完全区别于平常所喝到的排骨汤的味道片！我敢保证学会以后，做给家人吃，是不会让大家后悔的好滋味呢。味道香醇浓郁，口感醇厚，喝起来也不会有油腻的感觉，绝对是居家必备技能呢！你就不想让家人对你的厨艺刮目相看吗？那就赶紧和我来学习一下怎么制作吧。【做饭网】

展开

厨师：小棉袄

- 原料（1~3人份） -

日式豆腐 0.5块

排骨 4个

土豆 1个

生菜适量

红薯粉适量

青辣椒 1个

香菜适量

浓汤块适量

黄豆酱适量

韩国辣酱适量

生姜 1块

大蒜 1个

- 调料 -

食盐少许

- 小技巧 -

1、将排骨用沸水焯煮一下，再捞去浮沫，可以让排骨吃起来没有异味，汤汁也更加清澈香浓。
2、在焯煮的时候，加入切好的生姜片和料酒，可以去除排骨中的血腥气。

- 韩式土豆排骨汤做法 -

1首先将事先准备好的食材，都用清水清洗干净，再用刀切好放在一边等待使用就好了。
2将准备好的排骨用清水洗干净，再用刀切成小块，放在锅中，再加入切好的生姜片、料酒，用大火煮开焯煮一会，捞去汤面上的浮沫就好。
3在另外准备一个煮锅，加入清水，用大火烧开后，放入方才焯煮好洗净的排骨煮一会，再加入桂皮、八角以及花椒，等到排骨熟了以后，依次加入豆腐、土豆、粉丝已经辣酱和黄豆酱、已经生菜和辣椒，用筷子搅拌一下。
4最后等到锅中食材差不多熟了后，就可以关火盛碗，撒上切好的香菜末，就可以食用好吃营养的正宗韩式土豆排骨汤啦。’

- 营养密语 -

除了这款《正宗韩式土豆排骨汤》以外呢，小编还给大家伙准备了其他的美食料理，就像是《韩国海带豆腐汤》、《正宗韩式牛尾汤》、《正宗韩国泡菜豆腐汤》、《正宗韩式番茄排骨汤》等可以让大家选择试一下哦。

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