教你轻松在家怎么做青菜番茄面条
时间:2018-04-19 09:05:08
出处:做饭网
5786人做过这道菜
- 简介 -
面条作为中国的传统食物,想必大家都吃过,而且在全国各地都有各式各样的面条做法,大家平时吃得应该都是现买的,其实自己做起来也是很简单的哦,今天小编就给大家介绍一款挤面条的做法,想吃多少挤多少,非常的简单便捷哦。
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厨师:向日葵微笑
- 原料(1~3人份) - |
面粉
80克
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番茄
1个
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青菜
1个
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- 调料 - |
盐
5克
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- 小技巧 -
1、大家在搅拌面粉的时候一定要快、要均匀,防止面团的形成;
2、面粉和水的比例是4:1。【做饭网】
- 青菜番茄挤面条做法 -
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1首先将事先准备的是番茄和青菜,番茄切片、青菜择好洗净放在一边等待使用就可以了。
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2下面就是很关键的一步了,那就是和面,不是做成面团,所以水需要多些,面粉和水的比例4:1。
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3在加水的时候不要一次性倒入,要逐次的加水进行搅拌,避免面团的出现,都倒入保鲜袋中。
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4在锅中装入清水烧开后转为小火,将保鲜袋剪开一个小口,慢慢将面挤到锅中,大家在挤的时候记得绕圈进行,这样可以防止面在锅中聚到一起哦。
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5最后就可以把准备好的蔬菜放入锅中了,先放番茄然后再放青菜,当然不要忘记了放盐哦。
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6在煮面条的过程中,也还是要轻轻搅拌一下面条的哦,大概两分钟之后就可以出锅了,一份亲手做的美味面条就可以吃了。
- 营养密语 -
1、面条虽然很简单,但是其中的营养成分却很丰富,比如说蛋白质,面条中都是有的;
2、同时还能够改善贫血的状况,对于增强免疫力也有不错的效果。