正宗粤菜鹅肉怎么做好吃又简单_味美的竹笋蘑菇鹅汤来了

味道鲜美 竹笋蘑菇鹅汤

时间:2018-04-18 08:57:41 出处:做饭网
10085人做过这道菜
- 简介 -
平时,我们经常吃的家禽都是鸡啊,鸭啊,能想到的喝得养生汤也都是鸡汤啊,鸭汤啊,要是想吃点烧肉,首先想到的也是烤鸡,烤鸭,而鸡蛋,鸭蛋,更是三餐中必不可少的食物,然而很少有人会一提起家禽,就先想到要吃鹅肉,吃烤鹅,喝鹅汤补补身体。但其实,喝鹅汤还真的就是大补!那今天,小编我就教大家一道超级简单但是却味道鲜美又营养滋补的竹笋蘑菇鹅汤吧!
展开
厨师:顺琦自燃
- 原料(1~3人份) -
竹笋 少许
蘑菇 少许
鹅肉 适量
- 小技巧 -
1.煮鹅汤的时候,煮出来的浮沫和油脂,都撇去不要,放入竹笋和蘑菇后,倒出一半的汤,再加满水,接着煮,会让竹笋蘑菇鹅汤味道鲜美很多哦!
2.如果嫌竹笋蘑菇鹅汤里的竹笋口感偏硬的话,可以提前把竹笋焯水,略微的煮一下,这样子再煮汤的时候,竹笋口感会变软。【做饭网】
- 鹅肉做法 -
  • 1首先先把买回来的鹅肉洗掉血水,放入砂锅中,倒入水,开大火煮一个小时,再转成小火慢炖大约四十分钟。
  • 2接着竹笋洗干净,削掉外皮,切成小块,把蘑菇洗干净,切成小块儿,放入鹅汤中,继续小火慢炖大约三十分钟就可以啦。
- 变化365 -

鹅肉的做法除了本篇介绍的鹅肉怎么做好吃又简单,味美的竹笋蘑菇鹅汤来了以外,还可以做成《冬瓜焖鹅掌亦》、《虎皮尖椒焖鹅杂》、《香妃烧鹅扣》、《醋香鹅掌亦》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 18465人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 22578人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 20022人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 15705人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 18275人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 37342人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 31546人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 41902人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 38097人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 39576人做过