粤菜鲜香可口猪肉沙拉做法_简单易做的美味家常菜

猪肉沙拉享受幸福的味道

时间：2018-04-08 14:57:46 出处：做饭网

4787人做过这道菜

- 简介 -

沙拉可以说是我们平时在家比较喜欢制作的食物之一了，选择的食材也比较简单，制作的步骤也是很便捷的，一般我们都以制作蔬菜沙拉、水果沙拉比较多，但是对于喜欢吃肉的人来说这个就非常痛苦了，今天小编就给喜欢吃肉的大家带来了福利，介绍这道“猪肉沙拉”，将猪肉和蔬菜合二为一，荤素搭配，让你可以在家里也可以制作这等美味，喜欢的朋友赶紧来瞧一瞧吧。【做饭网】

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厨师：樱花下天使

- 原料（1~3人份） -

卷心菜适量

紫甘蓝适量

洋葱 1个

香菜少许

猪肉适量

- 调料 -

大葱根

白糖适量

柠檬汁少许

酱油适量

蜂蜜适量

米醋适量

蒜蓉 3个

- 小技巧 -

1.蔬菜的可以随自己的喜欢来换，猪肉也可以换成鸡肉、牛肉。
2.不喜欢吃香菜的人可以不要放入香菜进去，香菜可以使沙拉更加的香。

- 猪肉沙拉做法 -

1把卷心菜清洗干净，将卷心菜按照纹理切成细丝，紫甘蓝同样也是清洗干净，把紫甘蓝也按照纹理切成细丝，洋葱斯撕去表皮，竖着将洋葱切成片。
2大葱只要葱白的部分，将葱白的部分切成细丝备用，碗里依次加入1.5汤匙的白糖、2勺酱油、2汤匙的柠檬汁、1勺蜂蜜、1勺米醋、半汤匙的蒜蓉，搅拌均匀。
3锅空锅烧热，提前切好的猪肉长条放到锅里面煎，在撒上盐、黑胡椒进行调味，一面煎熟了翻个面再煎，猪肉条都煎好以后盛出锅。
4卷心菜和紫甘蓝放到碗里，搅拌一下，之后放到盘子里做装饰，加入点刚才调好的辣椒油，再铺上刚刚煎好的猪肉条，可以撒点香菜上去。

- 营养密语 -

猪五花中丰富的蛋白质可以为人体的日常活动提供能量，同时氨基酸可以提高人体造血功能，对贫血、缺铁等症状有一定的改善作用，但是对于肥胖的和有三高的人最好少碰。

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