正宗法式酱烤牛排怎么做好吃_肉质肥嫩汁水超多

酱烤牛排肉质肥嫩汁水超多

时间：2018-04-02 16:56:35 出处：做饭网

5143人做过这道菜

- 简介 -

今天教大家做一道非常豪迈的正宗法式牛排做法，用的是超级大块的牛排，吃起来也是超级满足的说，这么大块的牛排就该这么做啦，酱烤牛排。做法简单，味道超级棒的，牛排进烤箱的味道就能把我馋上好久，你就该知道这道大肉对一般人的诱惑力了，一起来看看是怎么豪迈做肉的吧！

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厨师：柠檬水

- 原料（1~3人份） -

牛排 1块

大蒜适量

- 调料 -

蜂蜜适量

白糖适量

烧烤酱适量

- 小技巧 -

1、牛排烤制后会流出很多血水，和汁水不一样是不能吃的，吃了容易吃坏肚子，所以一定要倒掉。
2、牛排烤制前可以用香料腌一下，这样最终烤好的牛排会比较入味。【做饭网】

- 酱烤牛排做法 -

1首先需要准备一块超级大的牛排，大概两斤半重，这样才比较豪迈嘛，充分洗干净后，将蒜泥均匀地抹在牛排的全身。
2把腌制了一会的牛排，再用锡箔纸包好，放进烤箱200度烤50分钟左右就可以了。
3在烤制牛排的过程中就可以准备酱料了，热火加油，加白糖和蜂蜜，把颜色烧红，再加入烧烤酱，边熬边搅拌，煮一会就差不多了。
4把烤好后的牛排拿出烤箱，记得把里面的血水倒掉，不然会拉肚子的哦！紧接着就可以打来锡箔纸可以看到牛排上满满的汁水，超级馋人的，再将制作好的酱均匀地涂在牛排身上就好了，想吃多少切多少。

- 变化365 -

这边再推荐一些比较家常的牛排做法，比如《黑椒牛排》、《家常煎牛排》、《香草牛排》等，大家有空在家里可以做着吃吃看，很不错的。对了，牛排配土豆泥味道很赞的哦！

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