正宗意式芝士牛丸披萨的做法_芝士控绝对不能错过的

芝香满口肉意浓意式芝士牛丸披萨

时间：2018-03-23 17:46:52 出处：做饭网

4081人做过这道菜

- 简介 -

每天吃家常菜是不是吃腻了呢，偶尔总会想起肯德基的炸鸡，必胜客的披萨，吃一口幸福满满的感觉呢。今天小编就传授大家在家里制作正宗意式芝士牛丸披萨，简直就是不需要什么技术的快手食品，只要会切菜有烤箱就可以做起来啦。【做饭网】

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厨师：草莓酱

- 原料（1~3人份） -

西红柿 2个

洋葱 30克

青椒 1个

牛肉丸 80克

- 调料 -

番茄酱适量

芝士适量

- 小技巧 -

1.牛肉丸切成一半容易烤熟，若披萨饼小，烤制时间短还可以切成丁哦；
2.用马苏里拉奶酪会拉丝，芝士味浓浓的；
3.烤制时间可以根据面饼包装上的提示或是烤箱的标识，时间太长芝士面饼焦了会影响口感。

- 意式芝士牛丸披萨做法 -

1首先将青椒、洋葱洗净，青椒切成圈状，洋葱切丝，直接将丸子取出对半切开，放一旁备用；把番茄划十字，用开水煮一会即可轻松去皮，去皮后去蒂切成块状；
2开小火，在锅中倒入番茄酱，再加入切好的西红柿，将西红柿用铲子捣烂，可以加入水，小火煮烂，煮到成糊状就可以盛到碗中了；
3将披萨面饼取出，放入烤盘中，在面饼上均匀抹上煮好的西红柿酱料，依次放上洋葱、青椒圈和牛肉丸子，分布均匀，最后撒上适量芝士就可以了；
4将披萨放入烤箱中，烤箱调到上下火180摄氏度，烤制时间20分钟（温度和时间也要根据大小和烤箱调整的哦），时间到了取出就可以享用啦。

- 变化365 -

1、牛肉丸可以换成培根、牛肉块、虾仁等等，蔬菜也可以按照自己的喜好改变。
2、最经典的披萨就是番茄味的了，也可以试试超市买的其他披萨酱哦。

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