奥利奥咸奶油蛋糕如何制作_蛋糕中的极品

新颖独特的甜点 奥利奥咸奶油蛋糕

时间:2018-03-23 17:09:22 出处:做饭网
2280人做过这道菜
- 简介 -
奥利奥鲜奶油蛋糕很常见也很受欢迎,但是你听说过或者尝试过奥利奥咸奶油蛋糕么?今天我就要给朋友们介绍这道新颖独特的甜点。这款蛋糕虽然没有其他蛋糕那样的甜,但是其中咸味中和了糖的甜度也有着意想不到的味道和口感,别有一番风味,值得大家一试。
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厨师:哇塞的姑娘
- 原料(1~3人份) -
4寸威风蛋糕 2个
淡奶油 250克
糖粉 15克
5克
奥利奥 2块
- 小技巧 -
1、奥利奥饼干用擀面杖碾碎之前可先用保鲜膜包裹住,以免弄的哪里都是碎末。
2、淡奶油先打发6分状态,放入奥利奥之后使用低速打发至完全状态。【做饭网】
3、涂抹咸奶油的时候一定要每层都涂抹均匀,包括四周,以免影响美观。
4、装饰可以根据自己喜欢随意搭配,冷藏时间24小时最佳,也可以缩短时间。
- 奥利奥咸奶油蛋糕做法 -
  • 1先用刀将威风蛋糕平均切成四份,再用擀面杖把去心的奥利奥碾碎装碗备用。
  • 2在淡奶油里加入适量的盐和糖分打发,再放入奥利奥碎末再次打发至抹面状态。
  • 3在一片蛋糕上放上咸奶油并涂抹均匀,再铺上一层蛋糕片,以此类推的组装好所有的蛋糕片。
  • 4组装好之后,用简单的8齿花嘴在蛋糕周围围一圈,再铺上奥利奥碎末后放进冷藏里24小时即可。
- 营养密语 -

奥利奥咸奶油蛋糕能够舒调整情绪、延缓衰老的程度。此外,还能够及时补充体内消耗的能量特别适合消耗体力特别大的运动员、重体力工作者、孕期妇女和容易饥饿的人群食用,但是毕竟是甜品食用要适量。

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