葡式蛋挞皮 内陷柔滑口感极佳

1.本菜谱是在25摄氏度室温下制作的，实际烘培请根据当时温度和烤箱品牌调整自家烤箱参数。
2.放在冰箱松弛是非常必要的，这样烤出来才会更好吃，千万不要漏掉。尤其天气较热时，放在冰箱也是为了以防黄油化掉出现漏油现象。
3.发生漏油情况时，可以用干粉将漏油部分补足，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一段时间再拿出来继续。