好喝健康的泰式奶茶
时间:2018-03-08 15:38:43
出处:做饭网
6857人做过这道菜
- 简介 -
在炎热的夏季,最不缺少的就是各种口味的奶茶了,喝上一杯冰爽的奶茶,瞬间可以赶走一天的炎热呢!这款超高人气口感的泰式奶茶,香醇浓厚的味道,清爽不甜腻的口感,分分钟就让人欲罢不能呀。泰式传统奶茶做法和配方就在这里,希望可以帮助大家在空闲时间独立制作哦。
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厨师:沫源
- 原料(1~3人份) - |
牛奶
500毫升
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泰国手标红茶粉
适量
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炼乳
适量
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- 小技巧 -
记住煮正宗泰式奶茶一定要用牛奶进行熬煮,否则味道会不地道哦。
- 泰式奶茶做法 -
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1将事先备好的牛奶倒入奶锅中,用小火慢慢熬煮一会,用勺子搅拌一下,再加入泰国手标红茶粉,根据个人的喜好决定红茶粉的数量哦。
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2接着用刮刀一直不停地搅拌开来,直到牛奶煮到沸腾为止,让红茶粉尽量和牛奶相互融合,控制好搅拌的时间。
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3接着关火,盖上盖子焖一会,大概需要5-9分钟左右,揭开盖子,倒入过滤勺中将红茶粉过滤掉,将奶茶倒入奶锅中就好。
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4在奶锅中加入事先准备好的炼乳,根据自身的口味添加好炼乳,再用筷子迅速地搅拌起来,趁热搅拌让炼乳尽快地融化哦。
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5最后将奶茶倒入玻璃杯子里,再加入事先冷冻好的冰块,就可以插上吸管饮用好喝简单营养的正宗自制泰式奶茶啦。
- 变化365 -
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