鲜虾青椒肉包的做法_美味的早点

鲜虾青椒肉包 美味的早点

时间:2018-03-08 17:01:03 出处:做饭网
5079人做过这道菜
- 简介 -
虽然说包子的馅料种类越多越好,但是小编认为馅料在于精不在于多,小编介绍的这款吃起来就很入味,令人念念不忘,那就是鲜虾青椒肉包,即时再普通的食材也能做出相当可口的味道,跟着小编一步步的做下去,一定能完成这美味的早点,接下来就请看看鲜虾青椒肉包的做法。
展开
厨师:琉璃
- 原料(1~3人份) -
面粉 450克
猪肉 适量
基围虾 适量
青椒 少许
鸡腿菇 适量
- 调料 -
清水 250毫升
麻油 适量
少许
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
- 小技巧 -
可以在馅料里加入蛋清,使馅料吃起来更加的嫩,香味更加的浓。【做饭网】
- 鲜虾青椒肉包做法 -
  • 1首先把猪肉放入淡盐水里浸泡,泡出血水之后洗干净,用刀剁成猪肉泥放入面盆里,添加生抽、老抽、盐、料酒、麻油用筷子搅拌均匀。
  • 2在深底锅里倒入清水,转到大火进行煮制,把青椒洗净用刀切成小块,等锅里的水煮开后放入青椒焯一下再捞出,用刀切成末。
  • 3把基围虾的虾壳、虾头和虾尾清除掉,用清水洗净切成泥,鸡腿菇投放到料理机里,调为中速搅拌成末。
  • 4在面盆里放入青椒末、虾肉泥、鸡腿菇末,用筷子搅拌至上劲,包子馅料就做好了。
  • 5在另一个面盆里放入面粉,一边倒水一边用手揉制,揉成表面光滑的面团,放置一旁发酵,看到体积变大后揪出若干个小剂子,用擀面杖擀成包子皮。
  • 6把馅料放入包子皮中央收紧,做成包子的模样,送入垫有屉布的蒸锅里,再放置片刻,大约30分钟。
  • 7接着转到大火进行蒸制,大约20分钟,再调为小火继续蒸,大概5分钟即可关火,可以捞出来食用了。
- 营养密语 -

虾肉的营养非常的丰富,可以提供蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,能够保护眼睛、缓解衰老、避免血管硬化等。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 18469人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 22582人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 20025人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 15708人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 18278人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 37347人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 31550人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 41906人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 38102人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 39580人做过