多味芋圆红豆汤的做法_学会它你就能开冷饮店啦

多味芋圆红豆汤满满的都是爱

时间：2018-03-06 10:33:25 出处：做饭网

4580人做过这道菜

- 简介 -

红豆汤可是老祖宗留给我们的东西啊，我们这个多味芋圆红豆汤就是经过改良的红豆汤啊。不仅保留了红豆汤原有的营养成分，而且又好吃又好看。对我们这些精致的猪猪女孩来说，简直有太大的吸引力了吧！把多味芋圆红豆汤的做法学会了，哪还用得着去冷饮店买啊，分分钟自己做起来，学会它你就能开冷饮店啦！

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厨师：柠檬水

- 原料（1~3人份） -

红豆 200克

红薯 500克

芋头 500克

紫薯 500克

木薯粉 500克

- 调料 -

白糖适量

- 小技巧 -

1.红豆汤还挺不容易熟的，可以先煮1小时，在停火焖20分钟，在开火煮十几分钟，这样会更容易熟一些
2.芋头刨皮的时候可以带双手套，不然手会痒的哦。【做饭网】
3.芋头、红薯、紫薯蒸熟的会有点烫，揉面的时候要当心一点才行啊。

- 多味芋圆红豆汤做法 -

1首先，我们要先准备红豆汤，将200g红豆提前浸泡一夜，直至它膨胀开来，这样容易煮熟。
2将红豆加水下砂锅焖煮1个小时左右，若感觉不软，还可以先关火焖20分钟左右。再适量增加一些时间煮一会。最后加糖调味。
3将芋头去皮切块洗净备用，同时将红薯和紫薯也像这样准备好。接着放入锅中大火蒸15分钟。
4等芋头、红薯等稍微凉一凉，就可以加入适量木薯粉开始揉，揉成光滑面团即可。不用加水的。
5将揉好的三个面团分别搓成长长的一条，然后切成1厘米左右的小段子，做成芋圆。
6下水煮熟后，捞出放入冷开水，这样会更Q一些的，之后放入一些糖拌匀，让芋圆也有一定甜味。
7最后一步，把三种颜色的芋圆加入红豆汤中，稍微拌一下。好吃的芋圆红豆汤就做好了，一起试试吧！

- 营养密语 -

1.我们这款多味芋圆红豆汤含有芋头、番薯、木薯等减肥好物，膳食纤维可多了。
2、对想减肥的胖妹妹来说简直不要太赞，管不住嘴喝奶茶，我们可以自己做红豆汤啊！减肥养颜，一举两用。
3、善意提醒哈，红豆汤是利尿的，不要贪食哦。还有喝红豆汤的的同时不要吃羊肉这些，可能会导致过敏。

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