多味芋圆红豆汤的做法_学会它你就能开冷饮店啦

多味芋圆红豆汤 满满的都是爱

时间:2018-03-06 10:33:25 出处:做饭网
2777人做过这道菜
- 简介 -
红豆汤可是老祖宗留给我们的东西啊,我们这个多味芋圆红豆汤就是经过改良的红豆汤啊。不仅保留了红豆汤原有的营养成分,而且又好吃又好看。对我们这些精致的猪猪女孩来说,简直有太大的吸引力了吧!把多味芋圆红豆汤的做法学会了,哪还用得着去冷饮店买啊,分分钟自己做起来,学会它你就能开冷饮店啦!
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厨师:柠檬水
- 原料(1~3人份) -
红豆 200克
红薯 500克
芋头 500克
紫薯 500克
木薯粉 500克
- 调料 -
白糖 适量
- 小技巧 -
1.红豆汤还挺不容易熟的,可以先煮1小时,在停火焖20分钟,在开火煮十几分钟,这样会更容易熟一些
2.芋头刨皮的时候可以带双手套,不然手会痒的哦。【做饭网】
3.芋头、红薯、紫薯蒸熟的会有点烫,揉面的时候要当心一点才行啊。
- 多味芋圆红豆汤做法 -
  • 1首先,我们要先准备红豆汤,将200g红豆提前浸泡一夜,直至它膨胀开来,这样容易煮熟。
  • 2将红豆加水下砂锅焖煮1个小时左右,若感觉不软,还可以先关火焖20分钟左右。再适量增加一些时间煮一会。最后加糖调味。
  • 3将芋头去皮切块洗净备用,同时将红薯和紫薯也像这样准备好。接着放入锅中大火蒸15分钟。
  • 4等芋头、红薯等稍微凉一凉,就可以加入适量木薯粉开始揉,揉成光滑面团即可。不用加水的。
  • 5将揉好的三个面团分别搓成长长的一条,然后切成1厘米左右的小段子,做成芋圆。
  • 6下水煮熟后,捞出放入冷开水,这样会更Q一些的,之后放入一些糖拌匀,让芋圆也有一定甜味。
  • 7最后一步,把三种颜色的芋圆加入红豆汤中,稍微拌一下。好吃的芋圆红豆汤就做好了,一起试试吧!
- 营养密语 -

1.我们这款多味芋圆红豆汤含有芋头、番薯、木薯等减肥好物,膳食纤维可多了。
2、对想减肥的胖妹妹来说简直不要太赞,管不住嘴喝奶茶,我们可以自己做红豆汤啊!减肥养颜,一举两用。
3、善意提醒哈,红豆汤是利尿的,不要贪食哦。还有喝红豆汤的的同时不要吃羊肉这些,可能会导致过敏。

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