金莎茭白这么做好吃_吃过就忘不了

吃过就忘不了的金莎茭白

时间:2018-03-01 16:13:01 出处:做饭网
3933人做过这道菜
- 简介 -
现在这个季节,说是冬天不是冬天,说是春天不是春天,也不知道应该吃些什么东西来食补,也不知道该为大家介绍些什么应季的美食。所以,小编我很是苦恼,只能把看家本领,最爱的茭白拿出来和大家分享。这是很有名的一个哦,也是一道很下饭的菜。当然它有一个很美好的名字,叫金莎茭白,说得明白点儿就是咸鸭蛋炒茭白。吼吼吼!废话不多说,现在就开始介绍金莎茭白这么做好吃,保你吃过就忘不了。
展开
厨师:顺琦自燃
- 原料(1~3人份) -
咸鸭蛋 2个
茭白 适量
- 调料 -
少许
- 小技巧 -
1.茭白在炒之前,最好过水焯一下,当然不焯也没关系,就是个人感觉焯水过后,口感会更好。
2.炒咸鸭蛋的方法和炒鸡蛋的方法并不太一样,所以需要注意下,炒鸭蛋并不用提前把鸭蛋黄打发。
- 金莎茭白做法 -
  • 1将两个咸鸭蛋倒入油锅中,用铲子将鸭蛋黄按扁,不停地翻转,炒至七成熟。 【做饭网】
  • 2把洗干净的茭白切成条。小编是建议把茭白切得粗大一些,这样子炒出来的口感会更好一些哦
  • 3咸鸭蛋先翻炒一下,最后把茭白条倒入油锅中炒熟。即将出锅的时候,倒入少许的食用盐,用来调味。这样,一道美味的金莎茭白就做好啦!
- 营养密语 -

1、正因为茭白有如此之多的营养成分,所以我们才为大家送上茭白。茭白味道鲜美,营养价值较高,能补充人体必须的维生素和微量元素。
2、多食用金莎茭白,具有降低胆固醇、防治高血压、美化肌肤等多种的功效,容易为人体所吸收。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 18465人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 22578人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 20022人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 15705人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 18275人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 37342人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 31546人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 41901人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 38097人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 39576人做过