凉拌泰式甜辣鸡肉沙拉
时间:2018-02-27 15:01:24
出处:做饭网
3959人做过这道菜
- 简介 -
沙拉在平时也是吃过不少,不过今天要给大家详细讲解的沙拉却是区别于平时吃过的沙拉,毕竟是荤素搭配干活不累呀!下面就让小编来给大家伙说下泰式甜辣鸡肉沙拉的做法。鸡里脊肉和多种蔬菜完美搭配在一起,绝对是味蕾的一场盛宴呀!泰国地道风味等你来吃,你还在这里磨蹭什么,赶紧去买好食材跟着一起来学一下呀。
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厨师:沫源
- 原料(1~3人份) - |
鸡里脊肉
250克
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泰式红咖喱
15克
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泰式辣椒粉
适量
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泰式胡椒粉
适量
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生粉
适量
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蜂蜜
适量
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生菜
适量
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冰草
适量
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玉米
适量
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秋葵
1根
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洋葱
0.5个
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紫甘蓝
适量
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玉米
少许
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番茄
1个
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沙拉酱
适量
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吐司片
2块
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混合坚果
30克
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- 调料 - |
料酒
适量
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甜酱油
适量
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盐
适量
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- 小技巧 -
将鸡里脊肉放入保鲜袋中,最好是腌制半天以上,这样鸡里脊肉才会更加入味哦。【做饭网】
- 泰式甜辣鸡肉沙拉做法 -
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1首先将准备好的鸡里脊肉用清水洗干净,再加入料酒、生粉用手充分抓匀后,再加入泰式红咖喱、辣椒粉、蜂蜜、胡椒粉、食盐以及甜酱油一起腌制抓匀放在一边,把其他的蔬菜都洗净即可。
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2把准备好的吐司放入烤箱中,烤脆取出等待使用,把鸡里脊肉放入保鲜袋中腌制一会,在锅中加入油。等油热后,放入腌制好的鸡里脊肉进行煎制,直到鸡里脊肉煎制地两面都呈金黄色。
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3接着将方才煎制好的鸡里脊肉捞出沥干油分,用刀切成片,和其他蔬菜一起放在盘子里就好。
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4最后将准备好的各种食材,根据自己的喜好依次摆放在盘子中,再淋上沙拉酱,就可以拿起叉子食用好吃健康的正宗泰式甜辣鸡肉沙拉啦。
- 变化365 -
沙拉的口感可以说是千变万化,就像是《水果酸奶沙拉》、《生菜玉米圣女果沙拉》、《紫甘蓝雪梨沙拉》、《蔬菜水果沙拉》等不一样口味的沙拉让你在休闲的周末变得缤纷多彩哟。