一锅松茸瘦肉汤 让你忍不住下手
时间:2018-02-24 11:44:44
出处:做饭网
10861人做过这道菜
- 简介 -
相信大家对于松茸或许都不陌生,下面就让小编来给大家说一下松茸瘦肉煲汤最佳做法,瘦肉和松茸这两者食材完美地结合,营养价值和味道完全就是要爆表了呀!一锅煲出满屋子香气,不得不说炖煮成功后,被满屋子的香气吸引,忍不住流口水呀。休息在家的你,就可以告别懒惰,买好食材,一起进入煲汤的世界呗。
展开
厨师:沫源
- 原料(1~3人份) - |
松茸
7个
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红枣
4个
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瘦肉
350克
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陈皮
3个
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生姜
1块
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- 调料 - |
盐
适量
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- 小技巧 -
小编这里所采取的红枣是大枣,大家也可以采用小的红枣,相应的数量也可以根据自身的需要增加哦。
- 松茸瘦肉煲汤做法 -
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1首先将事先准备好的松茸用清水冲洗干净,再用水浸泡一下,放在一边,把生姜用清水洗净,再用刀切成生姜片,陈皮洗净,将红枣洗净去核放在碗中等待使用。
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2将准备好的猪瘦肉用清水冲洗干净,再用刀切成厚的瘦肉片,和切好的生姜片一起放在案板上。
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3在锅中加入清水、切好的瘦肉片以及生姜片,用大火烧开后,再将汤面上的浮沫捞出扔掉。
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4在锅中放入方才浸泡好的松茸以及水,也把红枣和陈皮一起放入,继续用大火慢慢烧煮开来。
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5等到再次烧开后,转为小火慢慢炖煮一个半小时左右,就可以关火,加入盐调一下味道,即可盛碗品尝好喝健康的松茸瘦肉煲汤啦。
- 变化365 -
松茸的做法有许多,就比如说是《松茸炖鸡汤》、《松茸菌煲排骨汤》、《营养健康松茸粥》、《胡萝卜青菜松茸炒饭》等朋友们可以选择尝一下哦。【做饭网】