简单香蕉蛋挞的做法_一点小心机的下午茶

香蕉蛋挞一点小心机的下午茶

时间：2018-02-03 17:05:18 出处：做饭网

3620人做过这道菜

- 简介 -

蛋挞大家都知道是从西方穿过来的极具西方特色的下午茶甜点，尤其是他极其简单的做法，食材准备非常方便，从而深受懒人以及在家一族的喜爱哦。接下来小编给大家详细讲一下简单香蕉蛋挞的做法，清晰一步步教你怎么制作出香蕉蛋挞来！在里面还添加了香蕉果肉，一点小心机的下午茶你就不想要在周末休息的时候吃上一块吗？

展开

厨师：沫源

- 原料（1~3人份） -

面粉适量

香蕉 0.5根

牛奶 80克

淡奶油 100克

蛋挞皮 12个

- 调料 -

白糖 50克

- 小技巧 -

1、将面粉放在过滤网中多过滤几遍，可以让面粉变得更加细腻。【做饭网】
2、把制作好的蛋挞水过滤多次，可以让烘烤出来的香蕉蛋挞吃起来的口感更加鲜嫩顺滑哦。

- 香蕉蛋挞做法 -

1将准备好的牛奶、淡奶油和白糖一起放入锅里，再用小火慢慢熬煮，再用手一直不停搅拌，等到白糖完全融化好后为止，再关火盛在碗内，放在一边晾凉就可以。
2将鸡蛋打入方才搅拌好的液体中，再用筷子不停地搅拌均匀，将面粉过滤几次后加入其中，再用切刀一直不停地翻拌均匀，直到没有粉状颗粒物质存在即可。
3在烤盘里放入蛋挞皮，再将切好的香蕉果肉放入蛋挞皮里，接着倒入方才制作好的蛋挞糊，用手轻轻震动几下就好。
4将烤盘放入烤箱预热210度，烘烤17-23分钟左右即可，将烤制好的蛋挞取出，装盘稍微晾凉后，就可以品尝好吃健康的香蕉蛋挞啦。

- 变化365 -

蛋挞的做法各式各样，口感风味也是不尽相同，就比如说是《榴莲果肉奶油蛋挞》、《草莓蛋挞》、《抹茶巧克力蛋挞》、《葡萄干奶油蛋挞》等可以制作看看哦。

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