蓝莓乳酪蛋糕的创意做法_好吃到咬到舌头

好吃到咬到舌头 蓝莓乳酪蛋糕

时间:2018-01-18 16:42:12 出处:做饭网
3892人做过这道菜
- 简介 -
经过问卷调查,小编要给大家推荐的是蓝莓乳酪蛋糕的创意做法。松软爽口诱人,果香浓郁逼人,好吃到咬到舌头呀。如此这般让人魂牵梦萦的蛋糕,你就不好奇是怎么烘培出来的吗?相信小编,做出你自己的选择,相信绝不会让你们失望的哦。
展开
厨师:沫源
- 原料(1~3人份) -
奶油奶酪 500克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 15克
淡奶油 380克
酥性饼干 适量
草莓 适量
蓝莓 适量
- 调料 -
白开水 适量
白糖 100克
- 小技巧 -
1、如果晃动蛋糕,表面糊会动,说明蛋糕还没有完全烤制好哦。【做饭网】
2、在烤制蛋糕的时候,要控制好时间和温度,否则会影响乳酪蛋糕的外观卖相,以及吃起来细腻滑嫩口感哦。
- 蓝莓乳酪蛋糕做法 -
  • 1首先把准备好的酥性饼干放入保鲜袋中,擀成饼干碎末倒入不锈钢盆中,再加入白开水,用勺子将饼干碎和水充分拌匀在一起即可。大家也可以选择加入黄油拌匀食用哦。
  • 2将方才拌好的饼干碎均匀撒入到蛋糕模具中,同时要用勺子将表面按压平紧实,放在一边即可。
  • 3将奶油奶酪放入到不锈钢盆里,加入白糖,用打蛋器充分搅拌均匀,再分3-4次打入鸡蛋(每次都要充分拌匀才可打入)。再把玉米淀粉过滤下加入其中,用切刀切拌均匀即可。
  • 4接着加入淡奶油,用打蛋器充分搅拌均匀,使糊中没有粉状颗粒物质存在就可以了。
  • 5将制作好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,再用手轻轻震动几下,把气泡都赶出来,放入烤箱预热150度,烘烤75分钟左右。再取出,放入冰箱里冷藏4-5小时即可。
  • 6将草莓用清水洗净,对半切开,蓝莓洗净待用,将蛋糕取出,脱模就可以装饰上蓝莓和草莓,即可切块装盘品尝美味的蓝莓乳酪蛋糕啦。
- 营养密语 -

蓝莓和草莓中含有丰富的维生素,可以帮助人们提供新陈代谢所需要的能量物质,也可以增强身体的抵抗能力哦。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 18464人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 22575人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 20019人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 15702人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 18272人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 37340人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 31543人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 41899人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 38095人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 39572人做过