爱心便当 七夕秀恩爱必备
时间:2018-02-20 09:55:55
出处:做饭网
5562人做过这道菜
- 简介 -
我刚结婚那段我每天给老公做爱心便当。这个要讲究营养均衡,菜色丰富,做的菜要是那种凉了也能吃,不会拉肚子。我比较喜欢日式的便当,最好饭后再有点水果,今天我就给大家介绍一下怎么做情侣爱心便当,秀恩爱必备。
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厨师:一杯豆浆
- 原料(1~3人份) - |
草莓
100克
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蓝莓
50克
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香蕉
100克
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酸奶
200毫升
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麦片
100克
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生菜
50克
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大米
100克
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洋葱
50克
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西兰花
30克
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秋葵
20克
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肥牛卷
150克
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虾仁
20克
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鸡蛋
30克
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- 调料 - |
蜂蜜
3毫升
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糖
3毫升
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生抽
5毫升
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老抽
5毫升
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料酒
5毫升
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黑胡椒
5毫升
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芝麻
10克
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- 小技巧 -
便当菜如果是热菜的话,一定要等到菜完全凉了之后再盖上盖子,否则容易馊。
- 爱心便当做法 -
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1香蕉剥皮切成薄片;草莓去掉叶子用盐水泡一下后洗干净,一切四瓣;蓝莓洗干净后备用。
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2在便当盒中一次摆上草莓、香蕉皮和洗干净的蓝莓,再倒一杯酸奶和燕麦片。如果有水果燕麦的话,味道更加棒。最后在酸奶中淋一些蜂蜜。
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3把洋葱的皮剥掉,用凉水冲洗一下,洋葱一切两半再切成薄片。切得时候用凉水把刀冲一下,就不辣眼睛了
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4烧一锅开水,把西兰花和秋葵用水焯一下捞出来,虾仁放入开水中焯30-60秒,肥牛片煮至变色。
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5在碗中加半勺糖、一大勺生抽、一大勺料酒和半勺老抽,搅拌均匀即可,可以根据自己的喜好加入少许盐和剁椒。
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6在锅中加入少许油,待油热了之后把洋葱倒入锅中,加入少许盐。待洋葱变软之后,把煮好的肥牛卷放入锅中后,撒一把胡椒,加入调好的调味汁和三勺水。
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7把焯好的秋葵的根部切掉,一个切成片,另一个切成两半备用,把鸡蛋切成两半,取一半备用。
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8最后,在爱心便当盒中加一半米饭,把生菜、秋葵、洋葱肥牛卷、西兰花、虾仁和溏心鸡蛋放在另一半,撒上一层芝麻即可。
- 营养密语 -
爱心便当中荤素搭配,有肉有菜还有水果,不仅能补充身体所需的蛋白质、脂肪和热量。蔬菜和水果中还含有丰富的维生素和植物纤维,营养均衡。