美味鲑鱼馅春卷怎么包_外酥里嫩高颜值的健康食品

鲑鱼馅春卷 外酥里嫩高颜值的健康食品

时间:2017-12-19 11:23:25 出处:做饭网
4180人做过这道菜
- 简介 -
这份鲑鱼馅春卷色香味俱全,皮薄馅多,吃起来外酥里嫩,咬一口满嘴鱼香,非常可口。更值得一提的是这份鲑鱼馅春卷营养丰富,适合各个年龄段食用,对身体非常有益。制作过程也不是很难,最重要的是自己制作健康卫生,有兴趣的朋友可以跟着学习做一下哦。
展开
厨师:大桃子
- 原料(1~3人份) -
鸡蛋 2个
马铃薯淀粉 10克
春卷皮 2个
洋葱 50克
蘑菇 50克
欧芹 15克
鲑鱼罐头 1个
- 调料 -
蒜蓉 5克
奶油芝士 8克
胡椒粉 3克
- 小技巧 -
1.挑选鲑鱼罐头时一定要注意生产日期,新鲜的鲑鱼罐头口味更佳
2.炸鲑鱼馅春卷时一定要不时的翻面,火不要太大,这样不容易炸糊。
- 鲑鱼馅春卷做法 -
  • 1碗中放上一个保鲜袋,鸡蛋去壳放入保鲜袋里,装有鸡蛋的保鲜袋用橡皮筋封口,放入开水锅中煮熟鸡蛋冷却。
  • 2鲑鱼罐头打开盖子,把鲑鱼肉倒入碗中。碗中再放入洋葱、蘑菇、欧芹、大蒜、奶油芝士盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 3取一张春卷皮,铺在案板上。把搅拌均匀的鲑鱼馅放到春卷皮上,把鲑鱼馅堆成正方形放在春卷皮中央。
  • 4把马铃薯淀粉与水混合成面浆,用刷子蘸取少量面浆均匀的涂在鲑鱼馅四周的春卷皮上。
  • 5把春卷皮的一个角往上折,然后春卷边依次往上折,直到春卷皮把鲑鱼馅完全包起来。
  • 6开中火,锅中倒入油。油热后,把鲑鱼春卷放入油锅中炸,炸的过程中不断翻面,炸成金黄色出锅。
  • 7这样我们的鲑鱼馅春卷就做好了,接下来取出步骤一煮熟的鸡蛋,鲑鱼馅春卷配合嫩嫩的鸡蛋简直是美味,趁热吃起来吧。
- 营养密语 -

鲑鱼又叫三文鱼,是一种很珍贵的鱼。鲑鱼具有很高的营养价值,含大量蛋白质和其他必需的营养物质。食用鲑鱼有降低血脂、预防心脑血管疾病和保护视力的功效。这道鲑鱼馅春卷营养爆表,也是非常健康的食物,常吃益处多多。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 18464人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 22575人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 20019人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 15702人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 18272人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 37340人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 31543人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 41899人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 38095人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 39572人做过