教你创新南瓜意大利面做法

1、煮面时火开后加几次冷水，反复煮沸至意面无硬芯，就表示面已熟透。
2、煮面时一定要记得放一小勺盐，这样煮出来的面有弹性也更有味道。
3、捞出意面后不要用冷水过凉，而是加少许熟油翻拌一下，防止粘连。
4、意大利面的特点是很有嚼劲，煮的时间也比我们平常煮面时间久，而且不容易软烂。
5、拌面的酱料分很多种，有肉酱、番茄酱、海鲜等，特别是加上奶油和芝士后，使它味道浓郁，香气扑鼻，相信吃过的人都会爱上它的。