土鸡焖花卷 外观新颖值得一做
时间:2017-11-06 15:46:42
出处:做饭网
4533人做过这道菜
- 简介 -
土鸡焖花卷这道美味,让人听见它的名字就十分的喜爱它,想来品尝一下, 并且土鸡焖花卷的制作过程也是很简单的, 其次土鸡焖花卷需要的食材也是很简单的,这大大方便了我们的美食爱好者可以想做做,让人随时就能品尝到它的美味,所以爱吃土鸡的朋友们这下可有口福了,所以学会土鸡焖花卷的做法,一定会让家人和朋友们非常高兴的,那么你还在等什么呢?快来看看土鸡焖花卷介绍吧!
展开
厨师:高伟娜
- 原料(1~3人份) - |
土鸡
1个
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面粉
500克
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- 调料 - |
食盐
少许
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姜
50克
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八角
5克
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豆瓣酱
100克
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白糖
适量
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葱
100克
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蒜
20克
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料酒
10克
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调和油
适量
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草果
10克
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- 小技巧 -
土鸡肉先用水煮一煮,然后再做,味道会更加好。
- 土鸡焖花卷做法 -
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1把做土鸡焖花卷需要的材料需要的食材都一一的准备好,然后放在一旁备用起来。
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2把土鸡切碎,然后用清水洗干净,放在一旁备用起来。
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3把鸡块放在水里煮一煮,然后捞出里沥干水。
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4把大葱、大蒜、干红辣椒、姜、青辣椒。都用刀切碎,然后放着一旁留着备用。
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5在锅里放入油,再往锅里加入白糖,然后加火,看到有泡泡冒出就可以了。
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6把鸡块放在锅里,开始均匀的翻炒一下。
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7把豆瓣酱放进锅里面,开始均匀的翻炒一下。
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8把干红辣椒、花椒、胡椒粒、 姜、 大蒜、八角、草果都一起放在锅里面。
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9最后在锅里加入水,改用大火开始煮。
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10接下来就是把盖子盖上,开始慢慢的炖,时间大约为1小时左右。
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11把大葱青辣椒都放进锅里。
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12开始均匀的翻炒一下。
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13把花卷切成块。
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14把切好的花卷在锅里炸一炸。
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15把炸好的面团在盘子一圈,再把炒好的土鸡放进去。
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16一顿好吃的土鸡焖花卷就可以品尝了。
- 变化365 -
土鸡除了做成土鸡焖花卷,把土鸡和松茸炖在一起,做成《松茸土鸡》也很不错。