晶莹剔透清肺止咳 电饭煲版冰糖银耳汤教程
时间:2018-05-08 15:01:02
出处:做饭网
15495人做过这道菜
- 简介 -
秋季是感冒多发季,生病容易使人食之无味,此时多吃点清淡的食物不仅可以扫除疲劳,还有利于身体的康复,晶莹剔透的银耳搭配甜甜的红枣,香甜而又细腻,就好似南方姑娘的柔情似水,一勺入口,慢慢在舌尖感受它的爽滑细腻,而后滑入喉间,整个人顿觉清爽舒适了许多。下面就给大家安利一款简单的电饭煲冰糖银耳汤的教程哦。【做饭网】
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厨师:啦啦啦
- 原料(1~3人份) - |
干木耳
适量
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大枣
适量
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枸杞
少许
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- 调料 - |
冰糖
适量
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- 小技巧 -
1.干木耳要提前用清水泡好,时间控制在四到五个小时,不然你以为你是纪晓岚嘛。
2.大枣将核去除,撕开,我不会告诉你这样会更加入味的
3.冰糖可根据个人口味进行添加。如果你是一个甜食主义者,那么可以多加一些冰糖。
4.注意食材要清洗干净。
- 冰糖银耳汤做法 -
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1首先你得有一口锅,将干银耳放入清水中,泡四至五个小时,一定要注意时间的控制,我一般是早上就泡上了,晚上就可以做了。
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2开煮:先用大火将干木耳和大枣煮开,再改用小火慢慢熬,注意把控好时间,随时注意锅里面的动向,注意将锅盖留一点缝隙,因为水可能会漫出来。
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3出锅:在准备出锅前5分钟,放入冰糖,进行调味,等到汤变得粘稠就可以出锅啦。香甜又可口的冰糖银耳汤就做好了,是不是很简单呢,快动手实践吧。
- 营养密语 -
冰糖银耳汤具有清热解毒,调理肠胃的功效,尤其是对于爱美的广大女同胞来说,更是具有美容养颜的功效,如果你爱熬夜追剧,来一款此等宝物,保证你不会后悔。